国宴菜是哪道菜？ （介绍国宴菜是什么菜）
发布时间：2023-10-09 04:01
应该有很多朋友对国宴菜到底是什么样的菜感兴趣这个问题。这也是目前大家比较关注的一个问题。那么下面，小编就收集了一些国宴菜品相关的答案来分享给大家。我们希望它可以帮助您。
国宴菜肴通常以淮扬菜为主。国宴汇集了各种地方美食，经过整理和改进。川菜以咸味为主，减少了辣椒、花椒等辛辣调味料的使用，淮扬菜则减少了糖的用量。其特点是清淡可口、软嫩可口，能满足大多数国内外客人的要求。中国国宴的餐桌设置多采用圆桌。主宾席的桌面比其他座位大，而且位置高，引人注目。其他座位可根据参加人数排列成梅花形。桌面应装饰有花坛或插花。花卉的品种必须根据所到国家的国花和风俗习惯适当选择。装饰花坛时，不要过于花哨，保持严肃、庄重。宴会厅内的所有餐桌和工作台都必须有桌围。主宾席左侧设有主席台。主席台上有麦克风、台灯、茶盘，供两国领导人讲话。乐队的位置位于整个宴会桌区域的下方，一般不宜距离客人座位太近。
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