如何腌制芹菜（如何腌制芹菜根泡菜）
发布时间：2023-10-11 16:41
腌芹菜的材料
芹菜不宜腌制太久。最好是一边腌一边吃。在家做的时候，可以取芹菜一斤，生姜一小块，大蒜一头，红辣椒一个，盐适量，一个干净的容器。
腌芹菜的做法
1。将准备好的芹菜去掉叶和根，留下叶茎，然后用清水洗净，捞出切成段备用。
2。将大蒜去掉皮，切成片。将生姜洗净，切成丝。将红辣椒洗净，切成片。
3。将切碎的芹菜、大蒜、生姜和红辣椒放在一起调匀，然后加入食用盐调匀，然后放在阴凉处腌制。四五个小时后味道就会被吸收。如果可以腌制过夜，第二天再吃，味道会更好。
4。腌芹菜的做法虽然很简单，但是在制作过程中，大家一定要注意不要让芹菜或者其他材料粘上油，否则很容易变质。你想让腌芹菜味道更好。 ，取出食用时可以加入适量芝麻油调味
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